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    食品安全检测

    发布日期:2015-05-04 分类:

    201501

    随着当前食品安全事故的频发,食品安全问题已经是一个全球话题,食品安全生产面临着严峻的考验,从农田到餐桌整个供应链的每个环节都面临产品安全性、品质可靠性、提高效率的挑战。在法规和消费者的双重严密监督下,食品和农产品的质量安全生产越发受到广泛关注。

    万田检测可以按照中国、美国、欧洲、东南亚等各国食品安全标准,提供各类食品的检测服务。

     

    常规理化分析

    序号
    检测项目
    检测方法
    适用产品
    1
    酸价
    GB/T 5009.37
    方便面、调和油等
    2
    过氧化值
    GB/T 5009.37
    方便面、调和油等
    3
    感官
    根据产品法规要求
    各类食品
    4
    二氧化硫残留量
    GB/T 5009.34
    蜜饯、果蔬汁等
    5
    蛋白质
    GB 5009.5
    植物蛋白饮料等
    6
    脂肪
    GB 5413.3
    灭菌乳、乳饮料等
    7
    水分
    GB 5009.3?
    乳粉、蛋制品等
    8
    二氧化硫总量
    GB/T 15038
    配方米粉、葡萄酒等
    9
    三氯甲烷
    GB/T 5750.11
    矿泉水等
    10
    脲酶试验
    GB 16322
    植物蛋白饮料等
    11
    可溶性固形物
    GB/T 12143
    运动饮料等
    12
    杂质度
    GB 5413.30
    乳粉等
    13
    酸度
    GB/T 5009.47
    蛋制品等
    14
    净含量
    JJF 1070
    葡萄酒等
    15
    酒精度
    GB/T 15038
    葡萄酒等
    16
    总糖
    GB/T 15038
    葡萄酒等
    17
    总酸(以乙酸计)
    GB/T 10345
    浓香型白酒等
    18
    甲醛
    GB/T 5009.49
    发酵酒、啤酒等
    19
    原麦汁浓度
    GB 4928
    啤酒等
    20
    总酸
    GB 4928
    啤酒、干果、酱油等
    21
    干燥失重
    GB/T 5009.3
    糕点等
    22
    灰分
    GB 5009.4
    婴幼儿配方乳粉等
    23
    净含量偏差
    JJF1070
    面包、糕点等
    24
    脲酶
    GB 5413.31
    婴幼儿配方乳粉等
    25
    水分及挥发物
    GB/T 5528
    大豆油等
    26
    酸值
    GB/T 5530
    大豆油等
    27
    相对密度
    GB/T 5526
    大豆油等
    28
    游离矿酸
    GB/T 5009.41
    醋等
    29
    组织状态、气味、滋味
    GB 19646
    奶油等
    30
    净重偏差
    LS/T3212?
    挂面等
    31
    挥发性盐基氮
    GB/T 5009.47
    蛋制品、速冻米面食品等
    32
    淀粉
    GB/T 9695.14
    熏煮香肠、熏煮火腿等
    33
    透明度、气味、滋味
    GB 5525
    调和油等
    34
    杂质
    GB 5529
    亚麻籽油等
    35
    氯化钠
    GB/T 5009.42
    食盐、酿造酱油等
    36
    水不溶物
    GB/T 5009.42
    食盐等
    37
    食盐
    GB/T 5009.39
    酱等
    38
    氨基酸态氮
    GB/T 5009.39
    酱油等
    39
    臭和味
    GB/T 8538
    纯净水、矿泉水等
    40
    肉眼可见物
    GB 17323
    纯净水等
    41
    pH值
    GB/T 5750.4
    纯净水等
    42
    高锰酸钾消耗量
    GB/T 8538
    纯净水等
    43
    电导率
    GB 17323
    纯净水等
    44
    四氯化碳
    GB/T 5750
    纯净水等
    45
    还原糖分
    GB 317
    白砂糖等
    46
    茶多酚
    GB/T 21733 附录A
    茶饮料等
    ?
    ?
    食品添加剂

    序号
    检测项目
    检测方法
    适用产品
    1
    苯甲酸
    GB/T 5009.29
    GB/T23495
    乳酸菌饮料等
    2
    甜蜜素
    GB/T 5009.97
    乳酸菌饮料等
    3
    安赛蜜
    GB/T 5009.140
    乳酸菌饮料等
    4
    糖精钠
    GB/T 5009.28
    GB/T23495
    炼乳等
    5
    山梨酸
    GB/T 5009.29
    GB/T23495
    灭菌乳等
    6
    合成着色剂
    GB/T 5009.35
    乳饮料等
    7
    胭脂红
    GB/T 5009.35
    巧克力等
    8
    苋菜红
    GB/T 5009.35
    巧克力等
    9
    日落黄
    GB/T 5009.35
    巧克力等
    10
    柠檬黄
    GB/T 5009.35
    巧克力等
    11
    靓蓝
    GB/T 5009.35
    巧克力等
    12
    BHA
    GB/T 5009.30
    奶油等
    13
    BHT
    GB/T 5009.30
    奶油等
    14
    TBHQ
    GB/T 23373
    奶油等
    15
    抗氧化剂
    GB/T 5009.30
    面包、糕点等
    ?
    微量元素分析
    序号
    检测项目
    检测方法
    适用产品
    1
    GB/T 8538
    矿泉水等
    2
    GB/T 8538
    矿泉水等
    3
    GB/T 8538
    矿泉水等
    4
    GB 5009.12
    浓缩果蔬汁等
    5
    GB/T 5009.14
    果蔬汁等
    6
    GB/T 5009.90
    果蔬汁等
    7
    GB/T 5009.11
    植物蛋白饮料等
    8
    GB/T 5009.91
    运动饮料等
    9
    GB/T 5009.123
    乳粉等
    10
    无机砷
    GB/T 5009.11
    炼乳等
    11
    GB/T 5009.48
    白酒等
    12
    GB/T 5009.17
    食用菌罐头等
    13
    GB 5413.21
    婴幼儿配方乳粉等
    14
    GB/T 15038
    糖果等
    15
    GB/T 5009.91
    配方米粉、配方米糊等
    16
    GB/T 5009.16
    食用菌罐头等
    17
    GB/T 5009.42
    食盐、矿泉水等
    18
    总汞
    GB/T 5009.17
    食盐等
    19
    GB/T 8538
    矿泉水等
    20
    GB/T 8538
    矿泉水等
    21
    GB/T 5009.182
    膨化食品等
    22
    GB 5413.23
    食盐等
    23
    GB/T 5009.92
    运动饮料等
    ?
    微生物分析
    序号
    检测项目
    检测方法
    适用产品
    1
    铜绿假单胞菌
    GB/T 8538
    矿泉水等
    2
    菌落总数
    GB 4789.2
    矿泉水等
    3
    霉菌
    GB 4789.15
    矿泉水等
    4
    商业无菌
    GB/T 4789.26
    茶饮料等
    5
    霉菌和酵母菌
    GB 4789.15
    植物蛋白饮料等
    6
    乳酸菌
    GB 4789.35
    乳酸菌饮料等
    7
    志贺氏菌(致病菌)
    GB/T 4789.5
    啤酒等
    8
    大肠菌群
    GB/T 4789.3
    烘炒小食品等
    9
    沙门氏菌(致病菌)
    GB/T 4789.4
    速冻米面食品等
    10
    酵母菌
    GB 4789.15
    白砂糖等
    11
    GB 13104
    白砂糖等
    12
    金黄色葡萄球菌
    (致病菌)
    GB 4789.10
    运动饮料等
    ?
    违禁食品添加物
    序号
    检测项目
    检测方法
    适用产品
    1
    三聚氰胺
    GB/T 22388
    乳粉等
    2
    甲醇
    GB/T 15038
    葡萄酒等
    3
    苏丹红
    GB/T 19681
    辣椒酱等
    4
    过氧化苯甲酰
    GB/T 18415
    挂面等
    5
    硼砂(以硼酸计)
    GB/T 21918
    速冻米面食品等
    ?
    大陆食品营养标签“4+1
    序号
    检测项目
    检测方法
    适用产品
    1
    能量
    《食品营养标签管理规范》
    适用于预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明。

    不适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示。

    2
    蛋白质
    GB 5009.5
    3
    脂肪
    GB/T 5009.6
    GB 5413.3
    4
    碳水化合物
    GB 10765
    5
    GB/T 5009.91
    GB 5413.21
    ?
    4561
    三分快三断组计划